圣彼得大學(xué)始建于1872年，原名為圣彼得學(xué)院，是一所男女共校的耶穌天主教文科學(xué)院。2012年3月，該校被美國新澤西州秘書處授予大學(xué)的稱號(hào)，自此更名為圣彼得大學(xué)。
圣彼得大學(xué)是美國28所耶穌高等院校之一，也是美國新澤西州唯一的一所耶穌高等院校，其宗旨是在紛繁復(fù)雜和全球化的社會(huì)中，努力教育人們培養(yǎng)終生學(xué)習(xí)的意識(shí)、提高領(lǐng)導(dǎo)力和服務(wù)質(zhì)量。學(xué)院注重學(xué)術(shù)進(jìn)展，關(guān)注個(gè)人成長，值得注意的是，學(xué)院在美國及全世界60多個(gè)國家都設(shè)有各種學(xué)生聯(lián)合會(huì)。
圣彼得大學(xué)主要在文學(xué)、自然科學(xué)和商學(xué)領(lǐng)域授予學(xué)位，開設(shè)了多個(gè)本科專業(yè)和碩士專業(yè)，文理學(xué)院和商學(xué)院開設(shè)傳統(tǒng)全日制本科專業(yè)課程，而職業(yè)與繼續(xù)教育學(xué)院開設(shè)成人本科專業(yè)課程，另外學(xué)校還開設(shè)了榮譽(yù)專業(yè)和個(gè)性化專業(yè)。圣彼得大學(xué)的研究生學(xué)院開設(shè)教育學(xué)、MBA、會(huì)計(jì)學(xué)和護(hù)理專業(yè)碩士學(xué)位專業(yè)。圣彼得大學(xué)獲得美國中部各州高等學(xué)院與學(xué)校高等教育委員會(huì)的認(rèn)證、美國大學(xué)護(hù)理教育委員會(huì)的認(rèn)證，授予護(hù)理專業(yè)理學(xué)學(xué)士學(xué)位和理學(xué)碩士學(xué)位。該校還得到了美國新澤西州教育部教師的批準(zhǔn)進(jìn)行教師培訓(xùn)。
圣彼得大學(xué)開設(shè)的專業(yè)非常豐富，涵蓋了預(yù)科、本科、碩士及博士的所有課程，其中包括會(huì)計(jì)、工商管理、人類學(xué)、生物、化學(xué)、古羅馬文學(xué)、傳播學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、法醫(yī)科學(xué)、平面藝術(shù)等等。